產(chǎn)品名稱：小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌顯色培養(yǎng)基
英文名稱：ChromogenicYersinia Enterocolitica Agar
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 | |
|---|---|---|---|
| CRM017 | 干粉1000mL/瓶 | 1000mL/瓶 | |
| SR0770 | 凍干配套試劑 | 10支/盒 | |
產(chǎn)品用途：用于致病性小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌的檢測(cè)與鑒別。
小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌顯色培養(yǎng)基檢驗(yàn)原理：蛋白胨提供氮源、維生素、生長(zhǎng)因子；鹽類可維持均衡的滲透壓，瓊脂是培養(yǎng)基凝固劑；抑制劑（配套試劑）抑制雜菌的生長(zhǎng)，混合色素與對(duì)應(yīng)的酶發(fā)生特異反應(yīng)，水解底物，釋放顯色基團(tuán)，使致病性小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌形成紫紅色菌落，非致病性顯金屬藍(lán)色或受抑制。
配方成分：
| 成分 | 含量（每升） |
|---|---|
| 蛋白胨 | 9.0g |
| 鹽類 | 5.0g |
| 混合色素 | 1.4g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 抑制劑 | 1盒 |
| 最終pH | 7.0±0.2 |
使用方法：稱取本品干粉30.4 g，加入蒸餾水或純化水1000 mL，攪拌加熱煮沸至完全溶解，冷卻至50℃?zhèn)溆?。?00mL培養(yǎng)基基礎(chǔ)添加1支配套試劑(SR0770)，混合均勻后傾注無(wú)菌培養(yǎng)皿。
性能特點(diǎn)：該顯色培養(yǎng)基能夠區(qū)分致病性與非致病性小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌，致病性小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌顯淡紫色，非致病性顯金屬藍(lán)色或受抑制。一些較為罕見(jiàn)的非致病耶爾森氏菌（如：克氏耶爾森氏菌Y. kristensenii）、一些未能全部抑制的氣單胞菌（如：獸生氣單胞菌A.bestiarum、嗜礦泉?dú)鈫伟鶤. eucrenophila等）、沙雷氏菌（液化沙雷氏菌S. liquefaciens、變形斑沙雷氏菌S. proteamaculans）等菌株，也可能出現(xiàn)紫紅色菌落。最終鑒定致病性小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌需做附加試驗(yàn)。
小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌顯色培養(yǎng)質(zhì)量控制：（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，26±1℃，48h結(jié)果如下：）
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長(zhǎng)率 | 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌CMCC(B)52204 | PR≥0.5 | 紫紅色菌落 |
| 特異性 | 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌GDMCC68056 | 生長(zhǎng)良好 | 深藍(lán)色菌落 |
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | G≤1 | —— |
| 糞腸球菌ATCC29212 | G≤1 | —— |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于2~8℃，避光、干燥處；保質(zhì)期見(jiàn)產(chǎn)品標(biāo)簽。
參考文獻(xiàn)：GB 4789.8-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn)
CRM017 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌顯色培養(yǎng)基 1000mL/瓶 相關(guān)顯色培養(yǎng)基產(chǎn)品目錄 ：
| 產(chǎn)品貨號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 產(chǎn)品規(guī)格 | 產(chǎn)品用途 |
| CRM001 | 大腸菌群顯色培養(yǎng)基 | 1000mL/瓶 | 24 小時(shí)平板法快速檢測(cè)大腸菌群 |
| CRM001A | 大腸菌群顯色培養(yǎng)基平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| CRM002 | 大腸桿菌顯色培養(yǎng)基 | 1000mL/瓶 | 24 小時(shí)平板法快速檢測(cè)大腸桿菌 |
| CRM002A | 大腸桿菌顯色培養(yǎng)基平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| CRM003 | 大腸菌群大腸桿菌(ECC)顯色培養(yǎng)基 | 1000mL/瓶 | 24 小時(shí)平板法快速檢測(cè)大腸菌群大腸桿菌 |
| CRM003A | 大腸菌群大腸桿菌(ECC)顯色培養(yǎng)基平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| CRM004 | 沙門氏菌顯色培養(yǎng)基 | 1000mL/瓶 | 用于沙門氏菌的分離和初步鑒定 |
| CP0560 | 沙門氏菌顯色培養(yǎng)基平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| CRM005 | 蠟樣芽胞桿菌顯色培養(yǎng)基 | 1000mL/瓶 | 用于蠟樣芽孢桿菌的選擇性分離和初步鑒別 |
| CRM005A | 蠟樣芽孢桿菌顯色培養(yǎng)基平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| CRM006 | 克羅諾桿菌(阪崎腸桿菌)顯色培養(yǎng)基 | 1000mL/瓶 | 主要用于嬰兒奶粉以及其他食品中的阪崎腸桿菌的快速鑒定和計(jì)數(shù) |
| CRM006B | 克羅諾桿菌(阪崎腸桿菌)顯色培養(yǎng)基平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| CRM007 | 大腸桿菌O157:H7顯色培養(yǎng)基 | 1000mL/瓶 | 用于大腸桿菌 O157:H7 的快速分離和鑒定 |
| CRM007B | 大腸桿菌O157:H7顯色培養(yǎng)基平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| CRM008 | 弧菌顯色培養(yǎng)基 | 1000mL/瓶 | 用于弧菌特別是副溶血性弧菌的分離和初步鑒定 |
| CP0570 | 弧菌顯色培養(yǎng)基平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| CRM009 | 霍亂弧菌顯色培養(yǎng)基 | 1000mL/瓶 | 用于霍亂弧菌的快速分離和初步鑒別 |
| CRM009B1 | 霍亂弧菌顯色培養(yǎng)基平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| CRM010 | 念珠菌顯色培養(yǎng)基 | 1000mL/瓶 | 用于念珠菌特別是白色念珠菌的選擇性分離和初步鑒別 |
| CRM010P1 | 念珠菌顯色培養(yǎng)基平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| CRM016 | 念珠菌顯色培養(yǎng)基(20版藥典) | 1000mL/瓶 | |
| CRM011 | 志賀氏菌顯色培養(yǎng)基 | 1000mL/瓶 | 用于金黃色葡萄球菌的分離和初步鑒別 |
| CRM011A | 志賀氏菌顯色培養(yǎng)基平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| CRM012 | 金黃色葡萄球菌顯色培養(yǎng)基 | 1000mL/瓶 | 用于金黃色葡萄球菌的分離和初步鑒別 |
| CRM012A | 金黃色葡萄球菌顯色培養(yǎng)基平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| CRM013 | 單增李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基 | 1000mL/瓶 | 用于分離和初步鑒別單增李斯特氏菌 |
| CRM013P1 | 單增李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基平板 | 90mm×20個(gè)/盒 | |
| CRM014 | 克羅諾桿菌顯色培養(yǎng)基 | 1000mL/瓶 | 用于分離和初步鑒別單增李斯特氏菌和其它李斯特菌 |
| CRM014P1 | 李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基平板 | 90mm×20個(gè)/盒 |
