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微生物圖冊(cè)
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產(chǎn)品名稱(chēng)：乳糖莫能霉素葡萄糖糖醛酸瓊脂(LMG)
英文名稱(chēng)：Lactose monenemycin glucuronic acid agar
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類(lèi)型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 028082 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于濾膜法檢測(cè)食品中大腸菌群和大腸桿菌。
檢驗(yàn)原理：胰蛋白胨、蛋白胨、酵母膏在培養(yǎng)基中作為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供細(xì)菌生長(zhǎng)所需的氮源、碳源及其他包括B族維生素在內(nèi)的生長(zhǎng)因子；大腸菌群類(lèi)細(xì)菌能利用乳糖產(chǎn)氣，可與其他不產(chǎn)氣細(xì)菌區(qū)分；莫能霉素主要抑制革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng)；苯胺藍(lán)作為酸性染色劑；瓊脂作為凝固劑。
乳糖莫能霉素葡萄糖糖醛酸瓊脂(LMG)培養(yǎng)基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 胰蛋白胨 | 10.0g |
| 蛋白胨 | 5.0g |
| 酵母膏 | 3.0g |
| 乳糖 | 12.5g |
| 莫能霉素 | 0.038g |
| 苯胺藍(lán) | 0.1g |
| 葡萄糖醛酸鈉鹽 | 0.5g |
| 硫酸十七烷基鈉鹽 | 0.25mL |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 最終pH | 7.2±0.1 |
使用方法：稱(chēng)取本品46.4g，加入蒸餾水或去離子水1000mL，攪拌加熱煮沸至完全溶解，無(wú)需高壓蒸汽滅菌，冷至50℃左右，傾注無(wú)菌平皿，待凝固后，備用。
乳糖莫能霉素葡萄糖糖醛酸瓊脂(LMG)培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基, 35～37℃，24±2h結(jié)果如下：）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長(zhǎng)率 | 大腸埃希氏CMCC(B)44102 | PR≥0.7 | 藍(lán)色菌落 |
| 弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864 | PR≥0.7 | 藍(lán)色菌落 | |
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | — | 抑制 |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處；未開(kāi)封保質(zhì)期三年。
參考文獻(xiàn)：SN/T 0169-2010 進(jìn)出口食品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢測(cè)方法
