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English
序號(hào) 021057
中文名 馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDA培養(yǎng)基)培養(yǎng)基配方 021057
英文名 POTATO DEXTROSE AGAR
用途 培養(yǎng)基用于酵米面、變質(zhì)銀耳及其它淀粉類發(fā)酵食品引起的食物中毒樣品中椰毒伯克霍爾德氏菌的計(jì)數(shù)及分離培養(yǎng)。
標(biāo)準(zhǔn) GB/T 4789.29-2003
配方(g/L)

成分           含量(g/L) 

馬鈴薯          300 (從中提取浸出粉) 

葡萄糖          20 

瓊脂             15

最終            pH 5.6±0.2

原理 馬鈴薯提供各類氮源,碳源,維生素;葡萄糖提供能源;瓊脂起固形作用。
用法

1. 取瓶?jī)?nèi)馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDA)培養(yǎng)基干粉39克,用1000ml蒸餾水或純水溶解。攪拌加熱煮沸至完全溶解(不能持續(xù)高溫加熱,建議不要重復(fù)煮溶),121℃高壓滅菌20min,冷至約50℃,傾注滅菌平皿。

2. 增菌:以無(wú)菌操作取檢樣25 g(淀粉類食品)或1g(鮮銀耳),加入GVC增菌液225 mL(淀粉類食品)或20ml(鮮銀耳),36 ±1 ℃培養(yǎng)48h。

3. 分離: 在增菌液中用接種環(huán)取一環(huán),于PDA平板上劃線分離,于36 ±1 ℃培養(yǎng)24-72 h。

4. 觀察結(jié)果,挑取平板上呈灰白或乳白色,中心有凸起,呈草帽狀,直徑約1-2mm的可疑菌落進(jìn)行進(jìn)一步的試驗(yàn)。

質(zhì)量控制

1. 外觀方面:

脫水干粉培養(yǎng)基:淡黃色粉末。

溶解后顏色:淺黃色

2. 生物學(xué)方面

下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基,35~37℃,24~72h結(jié)果如下:

質(zhì)控菌株及編號(hào)

指標(biāo)

質(zhì)控評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)

椰毒伯克霍爾德氏菌ATCC33664

生長(zhǎng)率(定量)

接種菌落<100cfu,PDA(揶毒專用)(已驗(yàn)證)比較PR0.8,菌落灰白或乳白色,中心凸起,呈草帽狀,菌落周圍有黃色素?cái)U(kuò)散到基質(zhì)中

相關(guān)培養(yǎng)基

編號(hào)

產(chǎn)品名稱

規(guī)格

產(chǎn)品說(shuō)明及用途

021053

馬鈴薯葡萄糖水培養(yǎng)基

250g

用于椰毒假單胞菌酵米面亞種的檢驗(yàn)

021055

 GVC增菌液

250g

用于椰毒假單胞菌酵米面亞種的增菌培養(yǎng)

021056

馬鈴薯葡萄糖半固體瓊脂培養(yǎng)基

250g

用于椰毒假單胞菌酵米面亞種的產(chǎn)毒培養(yǎng)

圖片
發(fā)布時(shí)間 2019-10-30
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