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國家食藥總局發(fā)布夏季食品安全消費提示
夏季溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖，食物容易腐敗變質，食物中毒高發(fā)、頻發(fā)。針對夏季食品安全特點，為保障公眾飲食安全，預防食物中毒發(fā)生，國家食品藥品監(jiān)督管理總局特提出以下注意事項
2014-07-28 -
央視追查轉基因大米 轉基因稻種非法流入市場
26日，央視《新聞調查》播出了調查武漢轉基因稻種的內容。今年4月，央視在武漢市一家大型超市隨機購買了五種大米。隨后，記者將這些大米送往中國檢驗檢疫科學研究院進行檢測，檢測結果令人吃驚，在這五種大米中
2014-07-28 -
國食安風評中心：汛期食品安全注意事項
在災害期間，由于受災地區(qū)聚集著大量的受災民眾和救災軍民，必須保障大量食品的供應。而正常的食品供應渠道和安全管理體系受到一定程度的沖擊和破壞
2014-07-25 -
8成受訪網友對洋快餐食品安全失去信心
連鎖洋快餐店查出福喜“問題肉”，三成網友稱洋快餐自身監(jiān)管不嚴，進貨渠道存在漏洞。你還敢吃洋快餐嗎?什么成為你對洋快餐廳失去信心的主要原因...
2014-07-25 -
國際標準確立：每公斤大米含砷上限0.2毫克
2014年7月，國際食品法典委員會在日內瓦首次通過了大米的砷限量，即每公斤0.2毫克。這一標準的起草是由中國牽頭的工作組完成...
2014-07-24 -
“福喜”食品：上海抽檢124批次 廣東封存2萬多公斤
上海食藥監(jiān)局23日已對封存的福喜成品和原料抽樣124批次，送法定檢驗機構檢測。這是上海福喜食品涉嫌用過期原料生產加工食品事件的最新進展。
2014-07-24 -
麥肯供應商涉長期使用過期食品
麥當勞、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商存在大量采用過期變質肉類原料的行為。昨日，上海食藥監(jiān)部門要求上海所有肯德基、麥當勞問題產品全部下架，并已對該公司展開調查。
2014-07-21 -
《食品中農藥最大殘留限量》新標準8月1日即將實施
農藥殘留是指在農業(yè)生產中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產品、水產品以及土壤和水體中的現(xiàn)象。農藥殘留量超標會危害人體健康，可能引發(fā)急性或慢性中毒癥狀。
2014-07-21 -
《食品安全法》再征求意見 尋求更精準到位
《食品安全法》頒行五年以來，無論是國內還是國際社會一致認為我國食品安全工作取得積極進展，食品安全形勢總體穩(wěn)中向好，但是影響和制約我國食品安全的深層次矛盾和問題并未得到根本解決
2014-07-16 -
奶粉添加劑分清害與益 高檔嬰幼兒奶粉添加劑最少40種
在近日中國科學技術協(xié)會舉辦的“科學家與媒體面對面”活動上，中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國介紹，有一種國外進口的嬰幼兒配方奶粉，其中的食品添加劑有46種。
2014-07-09
