外媒2014年12月1日英國報道,兩姐妹食品集團(tuán)(2 Sisters Food Group)制定了英國家禽行業(yè)應(yīng)對彎曲桿菌問題中規(guī)模最大、最為全面的計劃。
在其零售合作商的資助下,兩姐妹食品集團(tuán)籌資1000萬英鎊啟動了一項(xiàng)降低家禽行業(yè)中彎曲桿菌水平的計劃,投資規(guī)模遠(yuǎn)超英國此前任何對家禽行業(yè)的投資。
該項(xiàng)多重干預(yù)計劃涉及了供應(yīng)鏈從農(nóng)場到終端消費(fèi)者的各個階段,旨在降低每一階段彎曲桿菌的水平,為行業(yè)找到處理自然滋生的細(xì)菌的最佳方法提供了思路。
該計劃包括一個將弗利克斯頓所有為家禽加工設(shè)施供應(yīng)家禽的農(nóng)場以及以東安格利亞和林肯郡每一個農(nóng)場包含在內(nèi)的監(jiān)測體系。計劃的最終數(shù)據(jù)來自超過3億只的家禽。
(來源:國際畜牧網(wǎng) 由生化廠轉(zhuǎn)載)