產(chǎn)品名稱：EPEC-STEC-EHEC多重PCR檢測試劑盒
英文名稱：Multiplex PCR Detection Kit for PEC-STEC-EHEC
注：EPEC 表示腸道致病性大腸埃希氏菌（Enteropathogenic Escherichia coli）；STEC 表示產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌（Shiga toxin-producing Escherichia coli）；EHEC 表示腸道出血性大腸埃希氏菌（Enterohemorrhagic Escherichia coli）。
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 編號(hào) | 規(guī)格 |
| KJD02P | 24 測試/盒 |
產(chǎn)品簡介：本試劑盒基于 PCR 技術(shù)，并適用于食品中 EPEC、STEC 和 EHEC 的檢測。
EPEC-STEC-EHEC多重PCR檢測試劑盒檢測原理：利用 5對(duì)特異性引物和 PCR反應(yīng)所需其他試劑，如反應(yīng)緩沖液、dNTPs以及Taq DNA聚合酶等，加入待檢核酸樣品，即可進(jìn)行 PCR 擴(kuò)增反應(yīng)。經(jīng)比對(duì)擴(kuò)增產(chǎn)物目標(biāo)條帶組合即可判定所對(duì)應(yīng)的致瀉大腸埃希氏菌類別。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1. 快速簡便：將酶、引物等反應(yīng)組分混勻后進(jìn)行干粉化處理，增加試劑穩(wěn)定性，使用時(shí)減少溶液配制步驟，更為便捷，整個(gè)檢測反應(yīng)可在 3 h 內(nèi)完成；
2. 特異性高：由 GB 4789.6?2016《食品微生物學(xué)檢驗(yàn)致瀉大腸埃希氏菌檢驗(yàn)》提供的目標(biāo)基因引物，保證擴(kuò)增反應(yīng)的高度特異性；
3. 判讀簡單：擴(kuò)增產(chǎn)物經(jīng)瓊脂糖凝膠電泳和紫外儀觀察目標(biāo)條帶即可判別，直觀方便。
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：2~8℃條件下儲(chǔ)存，有效期為12個(gè)月。
所需其他材料和適用儀器：
1. PCR 儀器、高速離心機(jī)、電泳儀、水平電泳槽、紫外儀、移液器、移液槍頭及離心管等；
2. 瓊脂糖、溴化乙錠（EB）或其他核酸染料。
EPEC-STEC-EHEC多重PCR檢測試劑盒產(chǎn)品組分：
| 編號(hào) | 組分名稱 | 規(guī)格 × 數(shù)量 |
| -- | 干粉試劑 EP | 8管 × 3排 |
| -- | 干粉試劑 ST | 8管 × 3排 |
| -- | PCR 復(fù)溶液 | 1mL × 1管 |
| Y02 | 陽性對(duì)照 | 1管（凍干型） |
| -- | 陰性對(duì)照 | 1管（凍干型） |
| -- | 裂解液 | 1mL × 1管 |
| -- | 超純水 | 1mL × 1管 |
| -- | 6 × Loading buffer | 240μL × 1管 |
| 說明書 | 1份 |
EPEC-STEC-EHEC多重PCR檢測試劑盒使用指南：
1，樣品前處理
1) 參照 GB 4789.6?2016，使用 1 μL 接種環(huán)刮取營養(yǎng)瓊脂平板或斜面上培養(yǎng)18 h~24h 的菌落，懸浮到含 30 μL 裂解液的無菌離心管中，充分懸浮菌體，輕彈管壁消除氣泡，99℃加熱 10 min；
2) 12000 r/min 離心 15 min，上清即為粗提的 DNA，可轉(zhuǎn)移至 0.2 mL 無菌離心管中，在-20℃下可長期保存。
2，加樣、反應(yīng)
1) 首次使用時(shí)，分別加入 80 μL 超純水至陽性對(duì)照和陰性對(duì)照管中，充分溶解，-20℃存儲(chǔ)待用；
2) 取出凍干粉試劑 EP 和 ST，按照需求分別剪取 n 個(gè)檢測試劑管（n=待檢測樣品數(shù)+1 管陽性對(duì)照+1 管陰性對(duì)照），每管加入 18 μL 復(fù)溶液，充分溶解后待用；
3) 向上述已加入復(fù)溶液的 n 個(gè)反應(yīng)管中分別加入待測樣品核酸、陰性對(duì)照、陽性對(duì)照各 2 μL，緊蓋后置于 PCR 儀中按設(shè)定的反應(yīng)程序進(jìn)行擴(kuò)增反應(yīng)；
4) PCR 反應(yīng)程序如下：
3，結(jié)果判讀：反應(yīng)后每管中加入 4μL 6×Loading buffer，混勻，并取 8 μL 樣品經(jīng) 1.5%瓊脂糖凝膠電泳后在紫外儀下觀察，陰性對(duì)照僅有 uidA 條帶擴(kuò)增，陽性對(duì)照中出現(xiàn)目標(biāo)條帶（參照?qǐng)D 1），PCR 試驗(yàn)結(jié)果成立。根據(jù)每個(gè)樣品對(duì)應(yīng)的凍干粉試劑EP 和 ST 反應(yīng)產(chǎn)生的目標(biāo)條帶種類，并查找該目標(biāo)條帶組合所對(duì)應(yīng)的致瀉大腸埃希氏菌類別（參照表 1），即為檢測結(jié)果。若陰陽性對(duì)照管反應(yīng)結(jié)果不符，則本次檢測結(jié)果無效，應(yīng)重新檢測或與產(chǎn)品技術(shù)支持聯(lián)系。
