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抗防腐劑型大腸菌群測(cè)定液體(乳糖膽鹽發(fā)酵)培養(yǎng)基

英文名稱(chēng):Anti-preservative Lactose Bile Ferment Broth

貨 號(hào) :010050

規(guī) 格 :250g/瓶

用途:適合于帶有防腐劑的食品和飲料等的大腸菌群的抗干擾測(cè)定用。

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產(chǎn)品名稱(chēng):抗防腐劑型大腸菌群測(cè)定液體(乳糖膽鹽發(fā)酵)培養(yǎng)基
英文名稱(chēng):Anti-preservative Lactose Bile Ferment Broth
更多叫法:抗防腐劑型乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基

產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格:

產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品類(lèi)型包裝規(guī)格
010050干粉250g/瓶

產(chǎn)品用途:適合于帶有防腐劑的食品和飲料等的大腸菌群的抗干擾測(cè)定用。

檢驗(yàn)原理:蛋白胨提供碳源和氮源滿(mǎn)足細(xì)菌生長(zhǎng)的需求;豬膽鹽可抑制革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌的生長(zhǎng);乳糖是大腸菌群可發(fā)酵的糖類(lèi);溴甲酚紫是pH指示劑,酸性呈黃色,堿性呈紫色;防腐劑解抑劑可消除防腐劑(2.0g/L苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸 、山梨酸鉀)的干擾。

抗防腐劑型乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基配方成分:

配方(每升)含量
蛋白胨10.0g
豬膽鹽5.0g
乳糖10.0g
溴甲酚紫    0.01g
防腐劑解抑劑10.5g
最終pH7.3±0.2

產(chǎn)品使用方法:
1、取本品45.5g(單料)或91g(雙料) ,加入蒸餾水或去離子水1000mL,攪拌加熱煮沸至完全溶解,分裝于帶有小倒管的試管中,培養(yǎng)基每管9mL,雙料培養(yǎng)基每管10mL,115℃高壓滅菌15min。
2、樣品的處理及稀釋。略。
根據(jù)檢樣污染情況的估計(jì),選取三個(gè)合適的稀釋度每個(gè)稀釋度接種三管(食品飲料、飲用純凈水)或五管(飲用礦泉水)培養(yǎng)基中,接種量為10mL用雙料培養(yǎng)基,1mL及1mL以下用單料培養(yǎng)基。
將試管放入到培養(yǎng)箱中36±1℃培養(yǎng)24h
3、觀察結(jié)果。如所發(fā)酵管都不產(chǎn)氣,則可報(bào)告為大腸菌群陰性,如有產(chǎn)氣者,則要進(jìn)行分離、證實(shí)試驗(yàn)(可按國(guó)標(biāo)法進(jìn)行)。

抗防腐劑型乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基質(zhì)量控制:

1,配成的培養(yǎng)基呈紫色,質(zhì)控菌株接種后,于36±1℃培養(yǎng)24h,結(jié)果如下:

指標(biāo)質(zhì)控菌株及編號(hào)生長(zhǎng)情況菌落顏色
生長(zhǎng)率大腸埃希氏菌 ATCC8739良好,產(chǎn)酸產(chǎn)氣——
金黃色葡萄球菌 ATCC6538不長(zhǎng)——

2,抗干擾性能測(cè)試:良好。

儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期:貯存于避光、陰涼干燥處,用后立即旋緊瓶蓋;貯存期兩年。

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