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廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局:1/3不合格項(xiàng)目為微生物污染

發(fā)布時(shí)間:2020-05-29      瀏覽次數(shù):1973    分享:

      近日,廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息。信息顯示,近期,廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的19大類食品(糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,糖果制品,酒類,水果制品,水產(chǎn)制品,淀粉及淀粉制品,糕點(diǎn),豆制品,嬰幼兒配方食品,餐飲食品,食用農(nóng)產(chǎn)品)進(jìn)行監(jiān)督抽檢,共2129批次。其中,抽檢項(xiàng)目合格樣品2095批次,實(shí)物質(zhì)量不合格樣品34批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

      廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;要求經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。

不合格產(chǎn)品信息

序號(hào)

食品名稱

商標(biāo)

規(guī)格型號(hào)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

標(biāo)稱生產(chǎn)單位或
供貨單位名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位地址

第三方企業(yè)名稱

第三方企業(yè)地址

第三方企業(yè)性質(zhì)

不合格項(xiàng)目

標(biāo)準(zhǔn)值

檢驗(yàn)結(jié)果

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

食品分類

1

花生油

/

散裝稱重

2020/03/07

廣州市增城歐水林花生油加工店

廣州市增城區(qū)石灘鎮(zhèn)麻車村下圍石新路7號(hào)

廣州市增城歐水林花生油加工店

廣州市增城區(qū)石灘鎮(zhèn)麻車村下圍石新路7號(hào)

/

/

/

過(guò)氧化值

≤0.25g/100g

0.32g/100g

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

食用油、油脂及其制品

2

黃豆芽

/

散裝

/

廣州市花都區(qū)花城二佬蔬菜檔

廣州市花都區(qū)建設(shè)北路133號(hào)大華村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜2、6檔

/

/

/

/

/

4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))

不得檢出

0.166mg/kg

廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站

食用農(nóng)產(chǎn)品

3

花生油

/

散裝稱重

2020/03/02

廣州市增城高布榨油店

廣州市增城區(qū)小樓鎮(zhèn)臘圃村青云南一路3號(hào)

廣州市增城高布榨油店

廣州市增城區(qū)小樓鎮(zhèn)臘圃村青云南一路3號(hào)

/

/

/

過(guò)氧化值

≤0.25g/100g

0.31g/100g

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

食用油、油脂及其制品

4

味精(谷氨酸鈉99%)

圖形商標(biāo)

454克(1磅)/包

2019/9/19

廣州康贏食品有限公司

廣州市白云區(qū)石門街朝陽(yáng)第五經(jīng)濟(jì)合作社工業(yè)區(qū)自編D區(qū)4幢

廣州康贏食品有限公司

廣州市白云區(qū)朝陽(yáng)第五經(jīng)濟(jì)合作社工業(yè)區(qū)D區(qū)4幢

/

/

/

谷氨酸鈉

≥99.0%

87.4 %

廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業(yè)研究所)

調(diào)味品

5

竹絲雞

/

散裝稱重

/

東川市場(chǎng)黃學(xué)西

廣州市越秀區(qū)東川路92號(hào)首層?xùn)|川市場(chǎng)第085號(hào)檔

/

/

/

/

/

氧氟沙星

不得檢出

3920μg/kg

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

食用農(nóng)產(chǎn)品

磺胺類(總量)

≤100μg/kg

242μg/kg

甲氧芐啶

≤50μg/kg

242μg/kg

尼卡巴嗪

≤200μg/kg

2560μg/kg

6

雞中翅

/

散裝稱重

/

廣州市增城和興凍品店

廣州市增城區(qū)永寧街蔞元村石路段新城市場(chǎng)自編永賢南路3號(hào)一樓A商鋪

/

/

/

/

/

氯霉素

不得檢出

0.630μg/kg

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

食用農(nóng)產(chǎn)品

7

韓話梅(李子制品)

/

108克/包

2019/08/16

廣州百佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司名盛廣場(chǎng)分店

廣州市越秀區(qū)北京路238號(hào)名盛廣場(chǎng)二層2B18、2C01房

廣東匯牌農(nóng)業(yè)科技有限公司(分裝)

廣東揭西縣棉湖鎮(zhèn)新越工業(yè)園4棟1號(hào)(分裝地址)

/

/

/

相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和

≤1

1.6

廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站

水果制品

8

黑魚(yú)

/

散裝稱重

/

廣州市增城森哥魚(yú)檔

廣州市增城永寧街華興商貿(mào)綜合市場(chǎng)肉區(qū)鮮魚(yú)檔6號(hào)

/

/

/

/

/

氧氟沙星

不得檢出

32.9μg/kg

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

食用農(nóng)產(chǎn)品

9

咸蛋黃酥

珍宜+圖案

200克/盒

2019/10/23

華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市(廣州)有限公司新塘廣場(chǎng)分店

廣州市增城市新塘鎮(zhèn)解放北路122號(hào)1-3層

珠海珍宜食品有限公司

珠海市香洲區(qū)灣仔作物路28號(hào)作物工業(yè)區(qū)11號(hào)廠房A區(qū)

/

/

/

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))

不得檢出

0.0376g/kg

廣東省食品檢驗(yàn)所

餅干

10

黑魚(yú)

/

散裝稱重

/

發(fā)達(dá)嶺市場(chǎng)黃秋明

廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)發(fā)達(dá)嶺綜合市場(chǎng)魚(yú)檔3號(hào)

/

/

/

/

/

氧氟沙星

不得檢出

23.6μg/kg

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

食用農(nóng)產(chǎn)品

11

花蛤

/

散裝稱重

/

廣州市番禺區(qū)石基勞艷波水產(chǎn)品檔

廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)蓮塘路2號(hào)七座首層石基綜合市場(chǎng)B88檔

/

/

/

/

/

氯霉素

不得檢出

4.30μg/kg

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

食用農(nóng)產(chǎn)品

恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))

≤100μg/kg

2980μg/kg

12

核桃黑芝麻黑豆?fàn)I養(yǎng)粉

素行谷美

35g×10包/盒

2020/01/14

廣州市谷美健康食品有限公司

廣州市從化區(qū)城郊街橫江路339號(hào)-15(廠房B)一樓自編之一、二樓

廣州市谷美健康食品有限公司

廣州市從化區(qū)城郊街橫江路339號(hào)-15(廠房B)一樓自編之一、二樓

/

/

/

菌落總數(shù)

n=5,
c=2,
m=10000,
M=100000CFU/g

①590000
②680000
③750000
④820000
⑤920000CFU/g

廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站

方便食品

13

咸雞

/

散裝稱重

/

廣州市從化江埔九記大排檔

江埔街河?xùn)|南路龍井新村1號(hào)自編之二

廣州市從化江埔九記大排檔

廣州市從化江埔街河?xùn)|南路龍井新村1號(hào)自編之二

/

/


菌落總數(shù)

滿意:<100000,可接受:100000~<1000000,不合格:≥1000000
CFU/g

4400000CFU/g

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

14

花甲

/

散裝稱重

/

瑤臺(tái)興隆綜合市場(chǎng)陳志軍

廣州市越秀區(qū)瑤臺(tái)瑤池西街53號(hào)首層興隆廣場(chǎng)B區(qū)BN76號(hào)

/

/

/

/

/

恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))

≤100μg/kg

5370μg/k

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

食用農(nóng)產(chǎn)品

15

梭子蟹

/

/

/

城西農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)田耿

廣州市白云區(qū)金沙街橫沙村復(fù)建街39號(hào)城西農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)水產(chǎn)9檔

/

/

/

/

/

鎘(以Cd計(jì))

≤0.5mg/kg

2.5 mg/kg

廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業(yè)研究所)

食用農(nóng)產(chǎn)品

16

網(wǎng)紅雙蛋黃(咸蛋黃牛奶口味)雪糕

/

70克/包

2020/1/4

廣州市南沙區(qū)健勇哥便利店

廣州市南沙區(qū)萬(wàn)頃沙鎮(zhèn)育才路Z104號(hào)首層

于都國(guó)豐冷飲食品廠

于都縣楂林工業(yè)園創(chuàng)業(yè)路703號(hào)

/

/

/

大腸菌群

n=5,
c=2,
m=10,
M=100CFU/g

①180
②150
③40
④60
⑤30
CFU/g

廣州海關(guān)技術(shù)中心

冷凍飲品

17

黃心初生農(nóng)家土雞蛋

/

散裝稱重

/

南安市場(chǎng)趙中勇

廣州市增城新塘鎮(zhèn)南安市場(chǎng)大道1號(hào)南安市場(chǎng)咸雜類10號(hào)檔

/

/

/

/

/

氧氟沙星

不得檢出

216μg/kg

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

食用農(nóng)產(chǎn)品

18

雞蛋

/

散裝稱重

/

廣州市南沙區(qū)錫楷糧油店

廣州市南沙區(qū)珠江街萬(wàn)頃沙中心市場(chǎng)16號(hào)之1-3

/

/

/

/

/

氟苯尼考

不得檢出

0.70μg/kg

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

食用農(nóng)產(chǎn)品

19

黃豆芽

/

/

/

棠景新街市付海峰

廣州市白云區(qū)遠(yuǎn)景路241號(hào)之一棠景新街市蔬菜類G1、2檔

/

/

/

/

/

4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))

不得檢出

0.27 mg/kg

廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業(yè)研究所)

食用農(nóng)產(chǎn)品

20

媽閣餅家芝麻杏仁餅(綠豆粉餅)

媽閣餅家+圖案

380克/罐

2019/7/8

廣州友誼集團(tuán)有限公司廣州友誼商店

廣州市越秀區(qū)環(huán)市東路369號(hào)自編1號(hào)樓

江門市新會(huì)區(qū)古井葡豐食品有限公司

江門市新會(huì)區(qū)古井鎮(zhèn)古泗村上古井龜山腳

/

/

/

菌落總數(shù)

n=5,
c=2,
m=10000,
M=100000CFU/g

①58000
②54000
③58000
④38000
⑤57000CFU/g

廣東省食品檢驗(yàn)所

糕點(diǎn)

21

豇豆

/

/

/

廣州市白云區(qū)松洲旭記蔬菜經(jīng)營(yíng)部

廣州市白云區(qū)新市蕭崗市場(chǎng)菜檔77號(hào)

/

/

/

/

/

滅蠅胺

≤0.5mg/kg

1.4 mg/kg

廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業(yè)研究所)

食用農(nóng)產(chǎn)品

22

菜心

/

/

/

祥景農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)邱美顏

廣州市白云區(qū)江景路26—28號(hào)祥景農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)菜31#、32#、33#、34#號(hào)檔

/

/

/

/

/

甲拌磷

≤0.01mg/kg

0.15 mg/kg

廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業(yè)研究所)

食用農(nóng)產(chǎn)品

23

刀削面

/

散裝稱重

2020/03/27

廣州市白云區(qū)新市餃子皇后米面制品店

廣州市白云區(qū)遠(yuǎn)景綜合市場(chǎng)3-4粉檔

廣州市白云區(qū)新市餃子皇后米面制品店

廣州市白云區(qū)遠(yuǎn)景綜合市場(chǎng)3-4粉檔

/

/

/

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))

不得使用

0.300g/kg

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

糧食加工品

24

咸蛋黃酥

珍宜+圖案

200克/盒

2019/12/15

華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市(廣州)有限公司新塘廣場(chǎng)分店

廣州市增城市新塘鎮(zhèn)解放北路122號(hào)1-3層

珠海珍宜食品有限公司

珠海市香洲區(qū)灣仔作物路28號(hào)作物工業(yè)區(qū)11號(hào)廠房A區(qū)

/

/

/

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))

不得檢出

0.0454g/kg

廣東省食品檢驗(yàn)所

餅干

25

三文魚(yú)肉(即食)

/

散裝稱重

/

廣州市海珠區(qū)馬洱代夫食品店

廣州市海珠區(qū)昌泰路19號(hào)首層細(xì)崗市場(chǎng)07檔

睿淇軒(可心漁意)

廣州市荔灣區(qū)黃金廣場(chǎng)1A27商鋪

/

/

/

大腸菌群

n=5,
c=2,
m=10,
M=100CFU/g

①25
②5
③140
④<10
⑤10
CFU/g

廣州海關(guān)技術(shù)中心

水產(chǎn)制品

26

黃豆芽

/

/

/

僑德市場(chǎng)劉賢東

廣州市白云區(qū)同德街西槎路256-306號(hào)僑德市場(chǎng)自編45檔

/

/

/

/

/

4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))

不得檢出

0.187 mg/kg

廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業(yè)研究所)

食用農(nóng)產(chǎn)品

27

三文魚(yú)肉(即食)

/

散裝稱重

/

廣州市海珠區(qū)樂(lè)氏食品店

廣州市海珠區(qū)昌泰路19號(hào)首層細(xì)崗市場(chǎng)A17檔

/

/

/

/

/

菌落總數(shù)

n=5,
c=2,
m=50000,
M=100000CFU/g

①59000
②14000
③89000
④220000
⑤34000
CFU/g

廣州海關(guān)技術(shù)中心

水產(chǎn)制品

大腸菌群

n=5,
c=2,
m=10,
M=100CFU/g

①360
②90
③430
④2200
⑤92
CFU/g

28

媽閣餅家正棋子形杏仁餅(綠豆粉餅)

媽閣餅家+圖案

380克/罐

2019/7/8

廣州友誼集團(tuán)有限公司廣州友誼商店

廣州市越秀區(qū)環(huán)市東路369號(hào)自編1號(hào)樓

江門市新會(huì)區(qū)古井葡豐食品有限公司

江門市新會(huì)區(qū)古井鎮(zhèn)古泗村上古井龜山腳

/

/

/

菌落總數(shù)

n=5,
c=2,
m=10000,
M=100000CFU/g

①42000
②27000
③39000
④23000
⑤36000CFU/g

廣東省食品檢驗(yàn)所

糕點(diǎn)

29

菜心

/

散裝稱重

/

廣州市荔灣區(qū)鳳城酒家(普通合伙)

環(huán)市西路30號(hào)首層之一

/

/

/

/


甲拌磷

≤0.01mg/kg

0.41mg/kg

廣州市食品檢驗(yàn)所

食用農(nóng)產(chǎn)品

30

鱸魚(yú)

/

散裝稱重

/

廣州榕意天環(huán)店餐飲服務(wù)有限公司

天河路212號(hào)214號(hào)216號(hào)218號(hào)自編號(hào)220號(hào)地下二層B219a

/

/

/

/


五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))

不得檢出

3.0 μg/kg

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

31

小白菜(普通白菜)

/

散裝稱重

/

廣州市花都區(qū)新華譚艷銀蔬菜檔

廣州市花都區(qū)寶華路6號(hào)富華市場(chǎng)蔬菜行

/

/

/

/

/

毒死蜱

≤0.1mg/kg

0.68mg/kg

廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站

食用農(nóng)產(chǎn)品

32

燒肉

/

散裝稱重

/

廣州市荔灣區(qū)鳳城酒家(普通合伙)

環(huán)市西路30號(hào)首層之一

廣州市荔灣區(qū)鳳城酒家(普通合伙)

廣州市荔灣區(qū)環(huán)市西路30號(hào)首層之一

/

/


菌落總數(shù)

滿意:<100000,可接受:100000~<1000000,不合格:≥1000000
CFU/g

7100000CFU/g

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品

33

綠豆芽

/

/

/

廣州市白云區(qū)人和江鑫州菜檔

廣州市白云區(qū)槎龍廣清公路邊江南果菜批發(fā)市場(chǎng)江秾匯五馬路46檔

/

/

/

/

/

4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))

不得檢出

0.206 mg/kg

廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業(yè)研究所)

食用農(nóng)產(chǎn)品

34

燒鵝

/

散裝稱重

/

廣州市荔灣區(qū)鳳城酒家(普通合伙)

環(huán)市西路30號(hào)首層之一

廣州市荔灣區(qū)鳳城酒家(普通合伙)

廣州市荔灣區(qū)環(huán)市西路30號(hào)首層之一

/

/


菌落總數(shù)

滿意:<100000,可接受:100000~<1000000,不合格:≥1000000
CFU/g

1600000CFU/g

廣州市食品檢驗(yàn)所

餐飲食品



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