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浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局:6批次食品不合格,一半為微生物污染

發(fā)布時(shí)間:2020-06-19      瀏覽次數(shù):2217    分享:

      2020年6月17日,浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2020年第24期)。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品476批次、不合格樣品6批次,檢出微生物污染、食品添加劑超標(biāo)等,其中微生物污染不合格項(xiàng)目占一半。

      浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品等25類食品482批次樣品。

      微生物污染

      (一)紹興市丁大興食品廠加工自制的火鍋水磨年糕,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

      (二)蒼南縣金鄉(xiāng)鎮(zhèn)金劍峰食品廠加工自制的地瓜酥,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

      (三)樂清市北白象甌林特產(chǎn)店銷售的標(biāo)稱慈溪市觀海衛(wèi)米芝緣年糕廠生產(chǎn)的水磨年糕,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

      食品添加劑超標(biāo)

     (一)嘉興市南湖區(qū)新豐百辣云食品加工作坊加工自制的娃娃泡菜,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))和糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

     (二)寧波市鎮(zhèn)海區(qū)莊市八磨坊豆制工坊加工自制的五香香干(小包),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

     (三)德清縣新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王明秀攤位銷售的標(biāo)稱如皋市華康酒廠生產(chǎn)的精制料酒,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。如皋市華康酒廠對(duì)判定依據(jù)提出異議,經(jīng)核查對(duì)該異議不予認(rèn)可。

      浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示,對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求寧波、溫州、嘉興、紹興等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;要求溫州、湖州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施,3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

紹興市丁大興食品廠

浙江省紹興市越城區(qū)東湖街道小皋埠村366號(hào)

紹興市丁大興食品廠

浙江省紹興市越城區(qū)東湖鎮(zhèn)小皋埠村366號(hào)

火鍋水磨年糕

300g/袋

/

2020-04-01

菌落總數(shù)║(1)64000(2)76000(3)52000(4)56000(5)46000 CFU/g║ 
  n=5,c=1,m=10000,M=100000 CFU/g

浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院


2

蒼南縣金鄉(xiāng)鎮(zhèn)金劍峰食品廠

金鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)城東路88-11號(hào)(嘉泰賓館右后邊)

蒼南縣金鄉(xiāng)鎮(zhèn)金劍峰食品廠

浙江省溫州市蒼南縣金鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)城東路88-11號(hào)

地瓜酥

200克/袋

金達(dá)峰

2020-04-11

大腸菌群║(1)90(2)65(3)55(4)110(5)803)18000(4)4200(5)56000
  CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g

浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院


3

慈溪市觀海衛(wèi)米芝緣年糕廠

寧波慈溪觀海衛(wèi)鎮(zhèn)鳴鶴鳴興村

樂清市北白象甌林特產(chǎn)店

樂清市北白象鎮(zhèn)中垟田村

水磨年糕

400克/袋

/

2020-04-05

菌落總數(shù)║(1)3700(2)5600(3)18000(4)4200(5)56000 CFU/g║n=5,c=1,m=10000,M=100000   CFU/g

浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院


4

嘉興市南湖區(qū)新豐百辣云食品加工作坊

浙江省嘉興市南湖區(qū)新豐鎮(zhèn)鎮(zhèn)北村夜車浜12號(hào)

嘉興市南湖區(qū)新豐百辣云食品加工作坊

浙江省嘉興市南湖區(qū)新豐鎮(zhèn)鎮(zhèn)北村夜車浜12號(hào)

娃娃泡菜

400g(固形物不低于200克)/瓶

新磊

2020-04-05

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║1.67g/kg║≤1.0g/kg;糖精鈉(以糖精計(jì))║0.397g/kg║≤0.15g/kg

浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院


5

寧波市鎮(zhèn)海區(qū)莊市八磨坊豆制工坊

寧波莊市三眼橋下24號(hào)

寧波市鎮(zhèn)海區(qū)莊市八磨坊豆制工坊

浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)莊市聯(lián)興村三眼橋下24號(hào)

五香香干(小包)

240g/袋

八磨坊

2020-04-13

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.121g/kg║不得使用

浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院


6

如皋市華康酒廠

如皋市江安鎮(zhèn)黃莊二十四組34號(hào)

新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(王明秀+371322198707253833)

德清縣武康街道泰源商貿(mào)中心7幢

精制料酒

500ml/瓶

秀鳳阿姨

2020-01-05

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.25g/kg║不得使用

浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院

異議不認(rèn)可



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