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《2022年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃》發(fā)布

發(fā)布時(shí)間:2022-08-17      瀏覽次數(shù):2000    分享:

本報(bào)綜合 為貫徹落實(shí)食品安全“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定,國家衛(wèi)生健康委制定了《2022年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃》(以下簡稱《計(jì)劃》)。本次立項(xiàng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)共41項(xiàng),包括10項(xiàng)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)、2項(xiàng)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、3項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、20項(xiàng)理化檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)、2項(xiàng)微生物檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)營養(yǎng)與特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)。

此次計(jì)劃將對《食品用香料通則》(GB 29938—2020)、《食品添加劑 L-精氨酸》(GB 28306—2012)、《食品添加劑 甘氨酸(氨基乙酸)》(GB 25542—2010)等9項(xiàng)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂,同時(shí)將制定《食品添加劑 橡子殼棕》1項(xiàng)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)。

此次計(jì)劃將對《堅(jiān)果與籽類食品》(GB 19300—2014)、《熟肉制品》(GB 2726—2016)2項(xiàng)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及《食品輻照加工衛(wèi)生規(guī)范》(GB 18524—2016)、《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》(GB 31621—2014)、《腌臘肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》3項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制修訂。

在涉及的理化檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)中,將修訂14項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),包括水產(chǎn)品及其制品中河豚毒素的測定、食品中桔青霉素的測定、食品中展青霉素的測定等;制定食品中多種真菌毒素的測定、食品中白僵菌素和恩鐮孢菌素的測定等6項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。修訂的微生物檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)為《食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)》(GB 4789.38—2012)、《食品微生物學(xué)檢驗(yàn)肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(yàn)》(GB 4789.12—2016)。

本次計(jì)劃還將修訂《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 硒蛋白》(GB 1903.28—2018)、《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 醋酸視黃酯(醋酸維生素A)》(GB 1903.31—2018)、《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 L-鹽酸賴氨酸》(GB 1903.1—2015),制定《肥胖、減脂手術(shù)全營養(yǎng)配方食品》標(biāo)準(zhǔn)。

立項(xiàng)計(jì)劃通知中提出,把握食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)起草要求,標(biāo)準(zhǔn)起草應(yīng)當(dāng)以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果為依據(jù),以保障健康為宗旨,充分考慮我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和客觀實(shí)際需要,參考相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果,深入調(diào)查研究,確保標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn),指標(biāo)設(shè)置科學(xué)合理;項(xiàng)目牽頭單位負(fù)責(zé)組建標(biāo)準(zhǔn)起草協(xié)作組,提供項(xiàng)目所需人員、經(jīng)費(fèi)、科研等方面的資源和保障條件,確保各項(xiàng)目承擔(dān)單位分工協(xié)作、密切配合、優(yōu)勢互補(bǔ),并充分調(diào)動發(fā)揮監(jiān)管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專業(yè)機(jī)構(gòu)等相關(guān)單位和領(lǐng)域?qū)<业淖饔谩?/span>

原文內(nèi)容:

2022年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃

國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于印發(fā)2022年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃的通知

國衛(wèi)辦食品函〔2022〕262號

各有關(guān)單位:

      為貫徹落實(shí)食品安全“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定,我委制定了《2022年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃》,現(xiàn)印發(fā)給你們,請認(rèn)真組織落實(shí),同時(shí)提出以下要求:

      一、把握食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)起草要求。標(biāo)準(zhǔn)起草應(yīng)當(dāng)以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果為依據(jù),以保障健康為宗旨,充分考慮我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和客觀實(shí)際需要,參考相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果,深入調(diào)查研究,確保標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn),指標(biāo)設(shè)置科學(xué)合理。

      二、項(xiàng)目牽頭單位負(fù)責(zé)組建標(biāo)準(zhǔn)起草協(xié)作組,提供項(xiàng)目所需人員、經(jīng)費(fèi)、科研等方面的資源和保障條件,確保各項(xiàng)目承擔(dān)單位分工協(xié)作、密切配合、優(yōu)勢互補(bǔ),并充分調(diào)動發(fā)揮監(jiān)管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專業(yè)機(jī)構(gòu)等相關(guān)單位和領(lǐng)域?qū)<业淖饔谩?/span>

      三、項(xiàng)目承擔(dān)單位登錄食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)(https://sppt.cfsa.net.cn),填報(bào)并打印2022年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂項(xiàng)目委托協(xié)議書或購買服務(wù)合同,由項(xiàng)目承擔(dān)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字并加蓋單位公章,于2022年8月20日前報(bào)送食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處辦公室(以下簡稱秘書處辦公室)。

      四、項(xiàng)目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)制定工作計(jì)劃、項(xiàng)目路線圖和進(jìn)度表,確保標(biāo)準(zhǔn)研制質(zhì)量和工作進(jìn)度,對所制定標(biāo)準(zhǔn)文本負(fù)全責(zé),確保標(biāo)準(zhǔn)在起草、送審、修改、校對、印刷、解讀等各環(huán)節(jié)準(zhǔn)確無誤。委托項(xiàng)目完成后,應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向秘書處辦公室提交經(jīng)費(fèi)決算報(bào)告,經(jīng)費(fèi)決算報(bào)告由財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人和單位相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章。

附件:2022年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃 (點(diǎn)擊下載)

國家衛(wèi)生健康委辦公廳

2022年8月3日


文章來源:中國食品安全報(bào)、國家衛(wèi)生健康委辦公廳
注:文章內(nèi)容用于學(xué)習(xí)和交流,僅供參考!如文章涉及侵權(quán)或不愿我平臺發(fā)布,請聯(lián)系處理。



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